Le 3 juin, l'École des sciences et technologies de NOVA (NOVA FCT), par l'intermédiaire du CENSE – Centre de recherche sur l'environnement et le développement durable, a organisé l'atelier participatif « À Conversa sobre a Praça da Fruta » (« Une conversation autour de la Praça da Fruta ») à Caldas da Rainha, au Portugal, dans le cadre du projet européen BLUMI-MED, financé par PRIMA.
Cette initiative a réuni un groupe diversifié d’acteurs locaux, notamment des commerçants du marché, des producteurs, des représentants de restaurants locaux, des consommateurs, des élus municipaux et d’autres acteurs liés à la Praça da Fruta, l’un des marchés en plein air les plus emblématiques du Portugal. L’atelier avait pour objectif de recueillir différents points de vue sur les défis et les opportunités liés à la préservation et au renforcement de la durabilité de ce marché historique.
À travers des activités participatives et des discussions collaboratives, les participants ont exploré des enjeux clés liés à la durabilité sociale, environnementale et économique du marché, notamment les systèmes alimentaires locaux, les chaînes d’approvisionnement, les infrastructures, l’engagement communautaire, les relations entre producteurs, commerçants et consommateurs, ainsi que le rôle de la Praça da Fruta dans l’économie locale et l’identité culturelle de Caldas da Rainha.
Les enseignements tirés de cet atelier contribueront aux prochaines étapes du projet BLUMI-MED, en aidant à affiner l’approche d’évaluation intégrée de la durabilité des marchés urbains locaux (IMSA) et à élaborer des recommandations visant à STIMULER le développement de marchés urbains durables et résilients dans toute la région méditerranéenne.
L’atelier a été organisé et animé par l’équipe du CENSE, composée de Paula Antunes, Rui Ferreira dos Santos, Jéssica Loureiro, Rita Lopes et Irene Pérez-Ramírez, et a bénéficié du soutien de la municipalité de Caldas da Rainha pour promouvoir l’initiative et mobiliser les parties prenantes locales.
